Inilah Mi Ayam Semanggi yang berada di Jalan Bengawan Solo, Jember. Dinamakan Mi Ayam Semanggi karena penjual berjualan di seputaran Jembatan Semanggi.
Di Desa Gumiwang, Banjarnegara, Jawa Tengah ada sekelompok ibu-ibu yang mengkreasikan singkong menjadi mi, namanya mi ayam tepung singkong atau mi mocaf.