Usaha kerupuk rengginang warga Sawahan, Mojokerto tembus ke pasar ekspor. Usaha turun-temurun hingga 3 generasi sejak tahun 1978 ini masih tetap eksis. Setiap harinya, Umi Mufidah dan Nur Kholis mampu memproduksi 180 kg rengginang.
Dulu hanya ada satu rasa, kini kerupuk rengginang dibuat beraneka varian rasa. Seperti rasa udang, asin, manis, hingga wijen manis. Untuk 1 bungkus kerupuk rengginang dijual dengan harga Rp8.000.
Kontributor: Sholahudin
