Sajian Ikan Bakar Mricoan diawali dengan membelah dua ikan mricoan yang telah dibersihkan sisiknya. Kemudian ikan dibakar setengah matang dengan arang batok kelapa, ikan mricoan dibaluri bumbu merah dari campuran saus, minyak, kecap dan campuran empon-empon sebelum dibakar hingga matang. Ikan bakar mricoan pun siap disantap.
Untuk satu porsi Ikan Bakar Mricoan bisa disantap hingga enam orang, pengunjung cukup membayar Rp180.000-Rp200.000.
Liputan: Bambang Sugiarto
