Meski bersepeda saat ini menjadi gaya hidup baru untuk menghabiskan waktu luang, namun pria ini bukan tengah bersantai. Bapak dua anak ini justru tengah mencari nafkah melalui kayuhan sepedanya di PHK dari sebuah perusahaan farmasi tempatnya bekerja justru membuat Fajar Arif menjadi kreatif. Berbekal pengetahuan meracik kopi serta perlengkapan barista sederhana, warga Krian, Sidoarjo ini berkeliling menjajakan kopi racikannya.
Ia memutuskan berjualan kopi dengan sepeda mengelilingi sejumlah taman di Kota Surabaya, Jawa Timur. Ia memutuskan untuk berjualan kopi dengan bersepeda mengelilingi sejumlah taman di Kota Surabaya, Jawa Timur. Salah satunya di taman Bungkul, Surabaya, Jawa Timur. Mantan detiler farmasi ini memberi nama Kopit atau Kopi Pit pada kopi racikannya. Selain berkeliling, Fajar juga menjual kopi kemasannya secara daring. Fajar membuktikan menjadi korban PHK tidak lantas menganggur, ada banyak kesempatan yang bisa diciptakan.