Mengenal Bubur Suro, Tradisi yang Masih Bertahan di Masyarakat Jawa

Senin, 24 Juli 2023 - 09:28 WIB
Beginilah kesibukan warga Krapyak, Pekalongan dalam membuat bubur suro. Warga bergotong royong memasak bubur berbahan baku campuran antara beras, daging, serta rempah-rempah.

Bahan-bahan tersebut direbus menjadi satu selama tiga hingga empat jam. Setelah matang, bubur ditempatkan pada wadah dari daun pisang.

Kemudian bubur diberikan toping agar tampilannya menarik dan semakin lezat. Tradisi bubur suro ini telah berjalan sejak zaman kemerdekaan Indonesia.

Tradisi bubur suro merupakan napak tilas dari peritiwa Nabi Nuh yang mengalami musibah banjir besar. Nabi Nuh diketahui membuat bubur dari berbagai bekal yang dibawa dalam kapalnya sebagai wujud syukur telah selamat dari banjir besar.

Kontributor: Suryono Sukarno

Produser: Akira Aulia W
(sir)
Follow
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Rekomendasi
Terpopuler
Terkini More