Klepon kini tidak hanya dikenal sebagai salah satu makanan khas Jawa Timur. Namun kini ada klepon sebagai salah satu jenis menu minuman kopi yang rasanya nikmat. Kopi klepon meski namanya terasa asing, kini telah menjadi salah satu menu pilihan pecinta kopi.
Meski tetap menggunakan bahan baku utama biji kopi, kopi klepon memberikan rasa dan aroma eksklusif. Proses pembuatan kopi klepon cukup sederhana.
Bahan baku biji kopi digiling dipadukan dengan cairan gula aren, susu, cocopandan dan aroma pandan. Penyajian kopi klepon bisa dalam bentuk panas atau dingin. Untuk menikmati kopi klepon, biasanya disajikan juga kue klepon sebagai camilan.
Untuk bisa menikmati kopi klepon khas kota Sidoarjo ini, cukup dengan uang 23 ribu rupiah saja.
Kontributor : Pramono Putra
