Pangek Ikan, Kuliner Olahan Ikan yang Bumbu Rempah

Sumatera Barat kaya akan aneka kulinernya, salah satunya pangek ikan. Rasa bumbu yang berani dan aromanya yang tentu saja menggugah selera, kuliner khas Minang ini selalu banyak peminatnya, dan menjadi favorit.

Biasanya pangek selalu ada di acara-acara adat seperti pesta perkawinan, pengangkatan Datuk atau di Alek Nagari.

Kontributor : Agung Sulistyo