Meroketnya harga kedelai impor membuat beberapa perajin tempe melakukan mogok produksi. Namun, hal tersebut tidak terjadi bagi produsen tempe di Abiansemal, Badung, Bali.
Perajin tempe rumahan ini masih berproduksi tanpa terpengaruh lonjakan harga kedelai. Persediaan bahan baku kedelai lokal pun masih mencukupi hingga satu tahun ke depan.
Produsen ini berkomitmen terus memproduksi tempe dengan bahan baku kedelai lokal. Hal tersebut membuat produksi tempe tetap berjalan secara konsisten.
Pemerintah diharapkan dapat mengembangkan sentra-sentra pertanian kedelai di Tanah Air sebagai upaya mengamankan stok kedelai dan antisipasi melonjaknya harga kedelai impor.
Kontributor: Bagus Alit
