Pengusaha bidang olahan kentang berhasil membuat keripik kulit kentang. Pengusaha itu berada di Padang Panjang, Sumatera Barat.
Di tangan pengusaha ini, kulit kentang diolah menjadi keripik renyah dan kaya manfaat. Keripik kulit kentang mengandung 50 persen serat.
Keripik itu juga kaya dengan Vitamin B5 yang baik untuk tubuh. Sehari usaha ini bisa menghabiskan 50 kilogram kentang dan kulitnya.
Kontributor : Agung Sulistyo
