Jajanan roti bakar sudah banyak diinovasikan dengan berbagai kreasi, mulai dari isian hingga toppingnya. Seperti gerai roti yang berada di Kendal, Jawa Tengah.
Gerai ini menyajikan roti bakar pelangi yang dibakar dengan arang briket. Awalnya roti diberi olesan mentega, lalu diberi keju mozzarela yang sudah diwarnai, kemudian dibakar di atas arang briket hingga matang.
Pembakaran unik menggunakan arang briket ini akan memunculkan kualitas rasa dan aroma yang khas setelah dibakar. Harga roti pelangi bakar arang ini bervariasi, mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000.
Kontributor: Eddie Prayitno
