Basque, sebuah kawasan di Spanyol yang kondang dengan keindahan alamnya. Terletak di barat Pyrenees di antara perbatasan Prancis dan Spanyol di pantai Teluk Biscay. Kawasan ini memiliki bahasa, tradisi dan kulinernya sendiri.
Oskar Urzelai, chef asal Spanyol membuka restoran Txoko di Jakarta yang menyajikan hidangan otentik khas Basque. Bertempat di Jalan Suryo, Kebayoran Baru, restoran ini didirikan untuk memanjakan penikmat makanan mencicipi hidangan otentik tanpa harus pergi ke Spanyol. Simak video selengkapnya dalam liputan berikut.
