Buah markisa menjadi salah satu buah khas masyarakat Sumatera Utara. Buah ini dapat diolah menjadi sirup minuman khas dan dijadikan oleh-oleh khas Medan. Salah satunya Markisa Noerlen yag berada di Jalan Sei Tuan, Kecamatan Medan Baru, Sumatera Utara, yang sudah berdiri sejak tahun 1985.
Markisa buatan Rumah Noerlen ini dibuat tanpa bahan pengawet. Selain sirup, markisa juga diolah menjadi selai dan sari markisa yang banyak diminati wisatawan sebagai oleh-oleh khas medan. Namun di masa pandemi, pengusaha Markisa Noerlen mengalami penurunan omzet yang cukup signifikan.
Kontributor: Aminoer Rasyid
