Rendang dan Lamang, Kuliner Khas Sumatra Barat yang Tak Lekang Oleh Waktu

Siapa yang tak kenal rendang dan lamang kuliner khas Sumatra Barat ini. Kuliner ini merupakan perpaduan dua menu favorit khas Minang. Legitnya lamang yang dipadukan dengan pedasnya rendang dijamin membuat ketagihan.

Untuk membuatnya cukup mudah hanya saja untuk pengolahan bumbu khas berlangsung selama 3 jam. Dimana bumbu rendang harus mengental terlebih dahulu dan berubah warna menjadi hitam.

Menu kuliner ini biasanya disajikan pada saat acara adat tertentu di Sumatra Barat.

Kontributor: Budi Sunandar

Produser: Akira Aulia W