Kuliner Ayam Bedong Roti, Tahan 7 Hari Tanpa Pengawet
Jum'at, 27 Januari 2023 - 20:30 WIB
Beragam cara inovasi kuliner dilakukan oleh pebisnis makanan, salah satunya sajian unik Ayam Bedong di Sidoarjo, Jawa Timur.
Ayam Bedong adalah ayam rempah yang dibalut dengan adonan tepung roti yang sudah dibumbui.
Teknik membungkus ayam rempah dengan adonan roti ini, dapat menjaga ayam rempah tahan hingga 7 hari meski tanpa bahan pengawet.
Kontributor: Yoyok Agusta
Ayam Bedong adalah ayam rempah yang dibalut dengan adonan tepung roti yang sudah dibumbui.
Teknik membungkus ayam rempah dengan adonan roti ini, dapat menjaga ayam rempah tahan hingga 7 hari meski tanpa bahan pengawet.
Kontributor: Yoyok Agusta
(sir)