Lezatnya Lontong Cap Go Meh di Solo

Memeriahkan perayaan Cap Go Meh, masyarakat Tionghoa di Kota Solo, Jawa Tengah, punya tradisi tersendiri. Salah satu menu yang wajib ada adalah lontong Cap Go Meh yang dibuat khusus setahun sekali.

Kuliner Cap Go Meh terkenal memiliki kelezatan yang khas. Campuran sayur lodeh, sambal goreng hati, daging ayam, telur, kelapa parut serta bubuk kedelai yang dicampur di atas lontong, menjadikan kuliner tersebut kaya akan rasa.

Penjual lontong Cap Go Meh di Pecinan, Solo, mengaku berjualan kuliner khas tersebut sejak tahun 1993. Makanan khas etnis Tionghoa di Indonesia sendiri sudah ada sejak sekitar abad ke-14, dan turun temurun disediakan dalam penutupan perayaan Imlek.  
(rmy)
Top