Di Purwakarta Jawa Barat ada kedai yang menjual surabi dengan 34 varian rasa. Surabi di Kedai Gapura ini sedang hit dikalangan penggemar kuliner. Sensasi rasanya yang tak tergantikan satu diantaranya surabi dengan fla lelehan buah durian.
Rasanya yang manis gurih serta lumer di mulut. Kedai Surabi Gapura ini berada di kawasan stasiun kereta api lama Sadang. Tepatnya di kampung Cikopak Desa Mulyamekar Kecamatan Babakan Cikao Kabupaten Purwakarta.
Surabi yang merupakan kuliner khas Jawa Barat ini umumnya disajikan dengan gula aren yang dicairkan. Namun Surabi Gapura berbeda karena dibuat dengan beragam toping. Surabi hasil racikan Rusdiana ini dibuat dengan 34 varian.
Diantaranya surabi fla durian, surabi fla buah naga cokelat keju susu surabi ayam mayonaise. Soal rasa dijamin bikin ketagihan. Banyak pelanggan datang tidak hanya dari wilayah Purwakarta namun juga dari Karawang dan Subang
Awalnya Rusdiana menekuni usahanya sejak 2011 ini hanya menyajikan surabi original. Ia berkreasi dengan aneka toping yang justru banyak digandrungi pelanggan. Untuk satu surabi harganya 6 ribu rupiah sampai 18 ribu rupiah.
