Sorry, your country is not allowed to access this content.

Kuliner Ayam Bedong Roti, Tahan 7 Hari Tanpa Pengawet

Beragam cara inovasi kuliner dilakukan oleh pebisnis makanan, salah satunya sajian unik Ayam Bedong di Sidoarjo, Jawa Timur.

Ayam Bedong adalah ayam rempah yang dibalut dengan adonan tepung roti yang sudah dibumbui.

Teknik membungkus ayam rempah dengan adonan roti ini, dapat menjaga ayam rempah tahan hingga 7 hari meski tanpa bahan pengawet.

Kontributor: Yoyok Agusta
(sir)
Top