Sorry, your country is not allowed to access this content.

Toko Legendaris di Yogyakarta Kebanjiran Pesanan Jelang Imlek, Produksi 2 Ton Kue Keranjang

Perayaan tahun baru Imlek mendatangkan berkah bagi pedagang. Seperti yang dirasakan produsen kue keranjang legendaris di Danurejan, Yogyakarta.

Tidak tanggung-tanggung produksi kue keranjang di tempat ini menembus 2 ton. Berdiri sejak 1960an kue keranjang di tempat ini masih dibuat secara tradisional.

Mulai dari merebus gula pasir hingga mencair selama 6 jam. Kemudian proses pengayaan tepung secara perlahan.

Hingga proses penggilingan adonan juga masih menggunakan tangan. Proses tradisional ini masih dipertahankan untuk menjaga cita rasa yang khas.

Reporter : Galih Wisma

Produser: Reza Ramadhan
(sir)
Top